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根据育种和生产的需要，可分别采用以下3种配种方式。
（1）单配或轮配单配是1只公鹌鹑配l只以鹌鹑。轮配是l只公鹌鹑配4只母鹌鹑，但必须做到每日分别在人工控制下进行间隔交配。这种配种方法很容易弄清血统，受精率高。育种场多采用。
（2）小群交配小群交配通常以2只公鹌鹑配5一7只母鹌鹑。一般种鹌鹑场多采用此种方法，受精率也很高。
（3）大群配种通常用10只公鹌鹑配30只母鹌鹑，一般种鹌鹑场也采用。不过种鹌鹑太多，争斗现象比较严重，不但影响受精率，且种鹌鹑受伤率也增加。
实践证明，配比不当将直接影响受精率高低与种鹌鹑的伤残率。一般来说以小群配种为好，因为公鹌鹑斗架少，母鹌鹑伤残率低。
种鹌鹑入笼时，应优先放置公鹌鹑．使其先熟悉环境，占据笼位顺序优势，数日后放人母鹌鹑，这样可防止众多母鹌鹑欺负少数公鹌鹑，是提高受精率的措施之一。
