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天麻蒸煮后怎样进行烘炕和整形加工

作者: Carter 时间: 2025-04-24 171
将蒸煮捞出的天麻放在预先设置好的炕上，炕上的温度开始以50～60℃为宜，待烘2～3个小时后，再升至70～80℃，炕到六七成干时，取出用木板压扁，最后用炭火加硫磺烘至全干即成商品天麻。也可用暴晒的方法进行加工，但所需要的时间太长，故很少采用，一般用大火烘干较好。实践证明：以笼蒸的天麻最好，水煮质量较差。
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