乌梅主产在四川、贵州、福建等地,四川达县是乌梅的原生资源地和主产区,分布百节、景市、马家、平滩、渡市、碑庙、北山、金石、青宁等乡镇,达县种植面积达10000亩,年产乌梅干果3000吨。

基本信息
中文名:达县乌梅
产地名称:四川省达县
品质特点:气微,味极酸
地理标志:国家质检总局地理标志产品
批准文号:国家质检总局2010年第170号公告
批准时间:2010年12月31日
营养价值
乌梅别名酸梅、干枝梅,夏季果实近七八成熟时采收,低温烘干后,经烟火熏制而成。表面乌黑色或棕黑色,口味酸甜,略带涩。
产品荣誉
- 2010年12月31日,原国家质检总局批准对“达县乌梅”实施地理标志产品保护。
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