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植保百科石城白莲的品种主要有“百花莲”、“建莲”、“太空莲”。石城白莲产品颗大粒圆，皮薄肉厚，具有清香甜润、微甘而鲜的风味，既可作为糕点配料，也可以清炖成莲子汤，是良好的药用滋补品，石城白莲不仅营养丰富，而且全身是宝。
基本信息
中文名：石城白莲
产地名称：江西省石城县
品质特点：颗大粒圆，皮薄肉厚，清香甜润
地理标志：国家质检总局地理标志产品
批准文号：国家质检总局公告2014年第13号
批准时间：2014年02月13日
营养价值
特有的地理环境培育出石城白莲的独特品质，颗大粒圆，皮薄肉厚，兼有清香甜润、微甘而鲜的风味。既可作为糕点配料，也可以清炖成色白味甘的莲子汤，是良好的药用滋补品。
产品荣誉
- 2014年02月13日，原国家质检总局批准对“石城白莲”实施地理标志产品保护。
