土客网 > 西藏
导航

西藏特产(嘉黎牦牛)

作者:浅花芯 221

嘉黎牦牛(娘亚牦牛)养殖于海拔4500米以上的天然藏北草原,体格高大、产毛多、肉质鲜红,富含多种矿物质(钙、硒、铜等)、氨基酸、蛋白质,营养价值高。

嘉黎牦牛

基本信息

中文名:嘉黎牦牛

产地名称:西藏自治区嘉黎县

品质特点:肉质坚实,色泽鲜红,肉味鲜香

地理标志:国家质检总局地理标志产品

批准文号:国家质检总局公告2015年第162号

批准时间:2015年12月29日

营养价值

娘亚牛,亦称嘉黎牦牛,其中心产区为嘉黎县东以及东北各乡分布较多。体型外貌——头部较粗重,额平宽,颜面稍凹。眼圆而有神,嘴方大而唇薄。公牦牛雄性特征明显,劲粗短,前胸开阔、胸深、肋弓开张,背腰平直,腹大而不下垂,四肢强健有力,蹄质坚实,肢势端正。角尖距较小,角质光滑、细致,无角牛占8%左右。毛色较杂,纯黑色约占60%左右。

产品荣誉

  • 2015年12月29日,原国家质检总局批准对“嘉黎牦牛”实施地理标志产品保护。
农友们都在看