土客网 > 虾肉加工技术
导航
养猪技术 养牛技术 养羊技术 养鸡技术 养鸭技术 养鱼技术

水果种植

查看更多

虾酱及其制品的生产加工技术
虾酱是我国及东南亚沿海的传统虾类食品之一，其丰富的营养和独特的风味
虾酱及其制品的生产加工技术
虾肉加工技术 90
虾皮的加工制作技术
设备用具：铁锅、筐、流水灶。制作方法：将毛虾进行分级、挑选，含杂物多的
虾皮的加工制作技术
虾肉加工技术 117
软壳克氏螯虾简易生产技术
小龙虾正日益成为宾馆、酒店的一道特色菜肴。但吃龙虾时，美食者不仅需
软壳克氏螯虾简易生产技术
虾肉加工技术 136
素虾
原料配方豆腐干(6毫米厚)100公斤面粉20公斤虾油10公斤味精0.2公斤姜末
素虾
虾肉加工技术 208
腐皮虾包
腐皮虾包的制作材料：　　主料：鲜虾仁400克。肥膘肉50克,熟火腿25克,茨菰
腐皮虾包
虾肉加工技术 337
特色蒜香虾的烹饪手法
虾的烹饪手法多样化，白灼、美极等等，都能吃到虾的鲜美。　　海虾肉质更
特色蒜香虾的烹饪手法
虾肉加工技术 334
罗汉大虾
主料：对虾12个，鱼泥60克，鸡蛋清1只，玉米粉15豆。　　制作：将对虾除去头、皮
罗汉大虾
虾肉加工技术 327
炊太极虾
菜色特点：造形美观、鲜嫩清馥。用料说明：虾肉300克，白肉75克，马蹄肉75克，鸡
炊太极虾
虾肉加工技术 344
虾米的加工方法
虾米是著名的海味品，是由鹰爪虾、羊毛虾、脊尾白虾、对虾等加工的熟干
虾米的加工方法
虾肉加工技术 332
萝卜虾汤
主料：大虾50克，青萝卜100克。配料：花生油、醋、葱花、精盐、胡椒粉各适量
萝卜虾汤
虾肉加工技术 613
龙身凤尾虾
【菜名】龙身凤尾虾【原料】鲜海虾30只，熟火腿肉75克，水发香菇15克，冬笋5
龙身凤尾虾
虾肉加工技术 609
海鲜之王（加拿大龙虾）
保持新鲜龙虾很有活力，平时它们的尾巴会往下卷曲，并非垂悬。一只好的龙
海鲜之王（加拿大龙虾）
虾肉加工技术 322
虾油豇豆
原料配方豇豆2.5千克盐500克虾油适量制作方法1.选用新鲜、脆嫩、无虫
虾油豇豆
虾肉加工技术 326