荔枝、龙眼的营养特性与施肥技术

（一）生育与营养特性　　荔枝和龙眼均属无患子科，为亚热带常绿果树，它们的生物学特性和营养特性有许多相似之处。根系一年四季没有自然休眠期，根吸收能力很强。它们都通过抽发新梢更换结果母株，一年中要抽多次新梢，其中夏梢和秋梢是结果母株。　　荔枝和龙眼都易落花落果。荔枝的雌雄花开花时间不一致，授粉率低，未授粉的雌花在幼果发育开始就先后脱落，同时，荔枝开花时流蜜量多，这些生理特点使荔枝开花期消耗大量养分，对于树势弱的荔枝树，往往在谢花后大量落叶、枯枝。在果实发育过程中，各个阶段都有落果现象发生的可能，以幼果发育至绿豆大小时落果最为严重，这一期落果也称生理落果。进入种子发育期，养分缺乏会造成胚的死亡而引起第二阶段落果。果实发育后期，树体营养物质大量转移并向果实中积累，若此时养分不足，就会在采果前后第三次落果，保证这些阶段的营养供应，是获得丰收的重要措施。　　有人测定糯米糍和淮枝两个荔枝品种在其成熟期叶片和果实中养分含量，其中糯米糍的叶片含氮、磷、钾养分分别为1.547%、0.142%和0.431%（N∶P2O5∶K2O为1∶0.09∶0.28），果实含氮、磷、钾养分分别为2.494%、0.486%和2.226%（N∶P2O5∶K2O为1∶0.19∶0.89）。淮枝叶片含氮、磷、钾养分分别为1.345%、0.124%和0.448%（N∶P2O5∶K2O为1∶0.09∶0.33），果实含氮、磷、钾养分分别为2.459%、0.549%和2.083%（N∶P2O5∶K2O为1∶0.22∶0.85）。荔枝的两个品种对氮、磷、钾养分吸收大致相似，都是以氮吸收最多，其次为钾，磷最小。测定龙眼不同生长阶段的梢枝和叶片中养分含量的结果，也是以氮＞钾＞磷。　（二）施肥技术　　荔枝和龙眼进入结果期后，在栽培管理上，既要力争当年果实丰收，又要顾及次年和以后的丰产。　　1.荔枝施肥。荔枝通常12月至1月份萌芽，2～4月份开花，5～6月份果实发育，6～7月份果实成熟采收，8～9月份秋梢抽生，10～11月份秋梢成熟。根据各地经验，荔枝结果树施肥重点应抓好三次肥。　（1）促花肥：或叫花前肥。主要是增强开花前树体营养，促进花芽分化，增加雌花数，减少落花和幼果发育时第一期生理性落果。这次肥宜在开花前10～20天施下，一般认为早中熟品种宜在1月上旬“小寒”前后施，迟熟品种宜在1月下旬“大寒”前后施。通常每株用腐熟人类尿50～100公斤，配施复合肥1～1.5公斤。　（2）壮果肥：或叫壮果保果肥。主要是补充开花带来的树体养分消耗，促进果实发育，减少第二期生理性落果。这次肥料宜在开花后至第二次生理性落果前施入，即早熟种在4月上旬（清明），迟熟种在5月下旬（小满）前后施入。此期应氮、磷、钾化肥配合施用，可选用2∶1∶2型高浓度复合肥，每株2公斤左右。此期喷施0.4%硼砂溶液或喷施50毫克／公斤赤霉素混合液，对保花保果都有良好作用。　（3）促稍肥：也叫采果肥。主要是促进树体恢复和秋梢发育，为来年丰产打基础，但又要不使冬梢萌发。因此，施肥要适时适量，对早熟种、健壮树宜在采果后施，晚熟种、结果多和树势衰弱的树宜提前在采果前10～15天施用。此期应有机肥和化肥配合施用，每株施腐熟优质有机肥50～100公斤，1∶1∶1型复合肥1～1.5公斤。　　2.龙眼施肥。与荔枝比较，龙眼生产期长且结果迟，根据我国龙眼主产区的施肥经验，龙眼结果树生长年周期内一般施肥4～5次。　（1）花前肥：于2月份新梢花芽萌发时施，每株施尿素0.3～0.6公斤，过磷酸钙1公斤，主要是促进花穗分化，提高花穗率，增加雌花数。　（2）保花肥：于4月份盛花期施，每株高浓度复合肥1公斤左右，主要是减少落花，提高幼果着果率和促进夏梢抽生。（3）保果肥：于6月下旬落花后施，每株施高浓度复合肥1公斤左右，主要是促进幼果发育和夏梢壮实，新夏梢继续抽生。　（4）壮果肥：于7月底8月初施，每株施高浓度复合肥1～1.5公斤，主要是促进幼果膨大、充实、饱满，新的夏梢继续壮实。　（5）壮树肥：于9～10月采果前后施，主要是促使采果后的树体得到营养补充，恢复树势，使秋梢发育健壮，为来年结果打基础。此期应是有机肥与化肥配合施用，每株施腐熟有机肥50～100公斤，高浓度复合肥1～1.5公斤。