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奶牛养殖以其投入产出周期短市场前景广阔，产业链长，可以带动相关产业发展，增加农民收入，被誉为“朝阳产业”，受到了各级政府和领导的高度重视和大力支持！
饲养一头正在产奶的头胎奶牛（第一胎产奶牛），按每天产奶45斤计算（2/3胎奶牛每天产奶至少都在60斤左右），每年除2个月的怀犊枯奶期，每年产奶天数为300天，奶价按全国最低市场收购价2元/市斤算：45斤/天×300天×2元/斤=27000元 ，扣除饲养成本30元/天×365天=16050，那么一年一头奶牛产奶的年利润就是16000元。
另外还有奶牛所产母牛犊的收入，如果一个农户饲养10头奶牛，那么一年的收入至少就是16万元。所以一头奶牛就是一棵“摇钱树”。 种一亩小麦或玉米等粮食作物的年净收益不过收入一千元，而养一头高产奶牛至少收益一万多元。
所以饲养奶牛确实是农民和下岗职工致富的一条好门路。“一家一头牛，吃穿不用愁；一家两头牛，致富有奔头；一家三头牛，住上小洋楼。”——这段顺口溜，形象地比喻了农民养殖奶牛致富的甜头。
通过以上奶牛养殖的效益分析，我们可以看出随着我国经济建设的发展和人民生活水平的日益提高，我国奶业高速的发展。
