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植保百科翠柳山羊属沙毛山羊，体质结实、体格中等，体躯短浑近方形，结构匀称，成年公羊体重30-40Kg，母羊体重25-35Kg。因其生长在海拔2000米左右、丘陵起伏的半干旱荒漠山区，常年采食大量山中碱草和中草药，饮用山中泉水，从而使其肉质细嫩，脂肪少，膻味小，口感细腻滑爽，尤其以45日龄的羊羔肉和2岁左右的羯羊肉口味最佳。
基本信息
中文名：翠柳山羊肉
产地名称：甘肃省白银市景泰县
营养价值
翠柳山羊肉味甘性热，可以入肾经具有补虚损壮肾阳补筋骨等多种功效，平时它可以治疗人类的虚劳内伤，坚固软弱，腰肌酸软，以及男性阳痿早泄和女性吃白带下等多种不良症状，治疗功效十分明显。另外山羊肉还能驱寒取暖，它对人类的血冷不孕也有一定的调理作用。
产品荣誉
- 2018年，中华人民共和国农业部正式批准对“翠柳山羊肉”实施农产品地理标志登记保护。
