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云南特产(广南八宝米)

作者:浅花芯 260

八宝米历史上被列为“贡米”,封为“皇粮”,供皇帝御膳或皇亲国戚享用,地方上则是土司头人、达官显贵作膳佳品,其以香味浓、油脂芊、蛋白质含量高等特点而被历代列入贡米之列。

广南八宝米

基本信息

中文名:广南八宝米

产地名称:云南省广南县

品质特点:色润光洁,粒大饱满,软而不烂

地理标志:国家质检总局地理标志产品

批准文号:国家质监总局公告2015年第96号

批准时间:2015年08月10日

营养价值

广南八宝米蛋白质和脂肪含量指标均优于国家大米标准,氨基酸含量较高,富含维生素(E、B1)及磷、钾、镁、钙、钠、锰、硒、铁、锌、铜等10余种微量元素,是一种营养价值很高的珍贵食物。八宝米有清热润肺、宁心爽神、营养保健的功效。

产品荣誉

  • 1981年,广南八宝米被列为国家级名贵米种。
  • 2001年,广南县被授予“中国八宝贡米之乡”称号。
  • 2009年,广南八宝米获准农业部农产品地理标志保护登记。
  • 2014年,广南八宝米获得中国重要农业文化遗传保护,被评为云南省“六大”名米。
  • 2015年08月10日,原国家质检总局批准对“广南八宝米”实施地理标志产品保护。
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