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牛油果食用应适量

作者: Berg 时间: 2026-07-12 101
随着人们养生观念的不断提高,牛油果作为鲜果的营养价值广泛受到了人们的重视,市场前景广阔,同时也带动了当地牛油果种植户种植的积极性。

牛油果食用应适量

不知从何时开始,吃牛油果渐成流行,成为沙拉、蛋糕、冰沙等各种美食的食材。英国饮食健康协会的克洛艾·迈尔斯却认为,牛油果并没有那么健康。迈尔斯说,牛油果富含单一不饱和脂肪酸,能够降低血液中胆固醇水平,从而降低心脏病和中风风险,但这种“好”脂肪在橄榄油、葵花籽油和多种坚果中同样富含。虽然研究表明常吃牛油果能够稳定血糖水平,有助对抗糖尿病,但迈尔斯认为,即便如此,吃牛油果也得注意适量,因为其热量超过多数绿色果蔬。

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