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江苏特产(兴化大米)

作者:不离 209

兴化地处江淮之间,江苏里下河地区腹部,属北亚热带湿润区,境内地势低平,河沟纵横、湖泊众多、水网密集,气候湿润、雨量充沛,是名副其实的“鱼米之乡”。稻米品质不仅取决于水稻遗传特性,而且与水稻生长的生态环境条件具有密切的关系,兴化独特的区域地理环境造就了兴化大米优异的品质。

兴化大米

基本信息

中文名:兴化大米

产地名称:江苏省兴化市

品质特点:腹白小、硬质粒多、米粒饱满

地理标志:国家质检总局地理标志产品

批准文号:国家质检总局2009年第81号

批准时间:2009年8月31日

营养价值

兴化大米稻谷金黄、晶莹透亮、腹白小、硬质粒多、米粒饱满、柔软油润、口感特佳。大米晶莹透亮,粒型适中。大米蒸煮时,饭粒完整,米饭柔软油润,浓香持久,米饭冷后不硬且有粘性。

产品荣誉

  • 2017年,兴化大米获中国国际粮油展金奖。
  • 2016年10月,“兴化大米”荣获中国十大大米区域公用品牌。
  • 2009年8月31日,兴化大米被批准成为国家地理标志产品。
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