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植保百科荸荠，俗称马蹄、地栗，属莎草科，是一种多年生浅水性宿根草本植物，由于其甘甜可口、营养丰富的特征，又有“地下雪梨”的美称，在北方更是被视为“江南人参”。
基本信息
中文名：团风荸荠
产地名称：湖北省团风县
品质特点：个大皮薄、脆嫩爽口，味甜多汁
地理标志：国家质检总局地理标志产品
批准文号：国家质检总局公告2009年第103号
批准时间：2009年11月16日
营养价值
荸荠又名“马蹄”，肉质洁白、脆嫩多汁、醇甘清香、营养丰富，自古有“地下雪梨”之美誉。荸荠果蔬兼用，为果生吃，味胜秋梨；或当蔬菜食用，皆鲜美可口。
产品荣誉
- 2009年11月16日，原国家质检总局批准对“团风荸荠”实施地理标志产品保护。
