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河南特产(杞县大蒜)

作者: 栀夏 时间: 2025-08-03 110

杞县地处北温暖温带地带,日照年均2292时,日照率51%,杞县属豫东平原的组成部分,适宜种植大蒜。杞县大蒜已有2000多年的栽培历史。

杞县大蒜

基本信息

中文名:杞县大蒜

产地名称:河南省开封市杞县

品质特点:个大、色白、皮厚

地理标志:国家农业部农产品地理标志

批准文号:国家农业部2009年第1267号

批准时间:2009年9月14日

营养价值

杞县大蒜为紫皮蒜和白皮蒜两种。紫皮蒜鳞茎外皮稍显紫色,皮较厚,耐贮性能强。杞县大蒜,蒜头个大、色白、皮厚、不散头、耐贮、蒜汁稠粘、有独特的香辣风味、营养丰富等特点。

产品荣誉

  • 2009年9月14日,中华人民共和国农业部正式批准对“杞县大蒜”实施农产品地理标志登记保护。
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