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植保百科 1、冬季中耕
中耕深度依蔬菜种类不同而异，一般6—8cm。
2、植株调整
对大白菜、甘蓝、花椰菜等结球类蔬菜进行束叶防寒，对芹菜、葱等可在菜行两头打桩绷上绳子盖稻草防寒。
3、土壤管理
冬季一般蔬菜地可以通过覆盖稻草，加盖薄膜或施用有机肥来达到保温防寒，节水防旱，防止杂草生长的目的。
对多年生蔬菜如韭菜，冬季正是施基肥时期，结合深耕施有机肥改良土壤，提高土壤肥力。
对闲置菜地或行距大的菜地通过深耕冻伐，减少来年病虫基数。
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